Terminamos la semana  con un clásico de la cocina peruana: El ceviche. INGREDIENTES 400 g de pescado fresco cortado en cubitos 1 cebolla roja cortada en juliana muy fina y […]

INGREDIENTES 4 patatas cocidas sin piel 8 huevos de codorniz cocidos y pelados 6 ajíes amarillos blanqueados y sin semillas 400 g de queso fresco sin sal 25 g de […]

Continuamos con las recetas de cocina fusión peruana. Esta vez con una receta de «Arroz chaufa» que incluso nos atrevimos a elaborar tras el curso: Ver entrada 😀 INGREDIENTES 1 kilo […]

Esta semana recordamos el curso de cocina fusión peruana impartido por Richi Goachet en el espacio de cocina creativa Food & Fun. al que asistimos hace ya algún tiempo. Varias […]

Deliciosa velada desde el comienzo hasta el final. Nozomi Sushi Bar no es un lugar cualquiera es, como su nombre promete, «la ilusión de un sueño cumplido» y Nozomi cumple […]